Os melhores éclairs que eu já comi!
Desde já confesso que não sou assim muito fã de doces! Claro que gosto dum leite creme ao fim de semana mas aqueles doces que levam muito chantilly não são bem a minha praia. Conheci os éclair da Leitaria da Quinta do Paço por recomendação dum amigo- página do facebook aqui.
Estes éclairs, atrevo-me a dizer- são umas das 7 maravilhas do mundo culinário! A massa deste éclairs é muito fina mas também crocante. Quando trinca com a mistura do fabuloso chantilly que tem por dentro, parece que está a comer uma nuvem, é muito pouco doce e nada enjoativo mas depois há cobertura que lhe dá o sabor. Há imensas opções, a tradicional cobertura de chocolate(normal, branco ou preto), a de limão, a de frutos vermelhos, a de caramelo salgado (a minha preferida), a de maça, nozes e canela, uma com um crocante de chocolate e de maracujá. Depois há chocolates em barra feitos por eles e outras bebidas (a meia de leite é deliciosa!) Adorei!!
É paragem obrigatória no Porto!